Коктейли из текилки

Совершенно случайно наткнулся на рецептурную подборку коктейлей на основе текилы. Некотороые- очень интересные, некоторые - странные, но, в любом случае, это нужно прочитать :) Читать полностью »

Девять этнозаметок

На просторах рунета нашел замечательный список этничских особенностей, касаемых выпивки. Очень рекомендую. Тайных знаний не содержит, но кругозор расширяет. :)   Читать полностью »

5 заблуждений о текиле

Что скажет русский человек, если его спросить о текиле? Прально. Самогонка. Из кактуса. Вонючая, ибо что они там в своей Мексике могут сделать? А вот и нет!

Текила Омелка Бланко

Читать полностью »

Три плохих вина.

Оговорюсь сразу- брали эти вина под глинтвейн. Однако и глинтвейн из них вышел плохой. Итак, представляю три бутылки, которые нипри каких обстоятельствах не нужно брать:

Красное вино Шевалье де Бюр Красное сухое вино Мерло Кагор

Читать полностью »

Настаиваем огненную воду

Несколько рецептов приготовления настоек. Усилий  потребуется минимум: продукты помыть, обсушить и в правильных сочетаниях залить огненной водой.

Читать полностью »

Самое интересное о роме

1. Ром считается одним из самых романтичных алкогольных напитков. Рожденный во времена больших колониальных войн между Испанией, Великобританией и Францией, на островах Карибского моря, среди пиратов, флибустьеров, каперов и кладоискателей, он до сих пор считается выпивкой «для настоящих мужчин» и искателей приключений.

Читать полностью »

Десятка самых популярных коктейлей

10 место: Коктейль «Мохито» придумали в 1930-е годы на Кубе. Он делается из белого рома, содовой, лайма, мяты и коричневого сахара. Сначала нужно хорошенько раздавить мяту с сахаром и лаймом, а потом добавить толченый лед, ром и содовую.

Читать полностью »

Жжёнка

Жжёнка- это напиток типа пунша, приготавливаемый из алкоголя, фруктов и жжёного сахара (точнее - сахара, добавляемого в основную смесь путем плавления). Этот внешне эффектный, по способу приготовления несложный, неоправданно дорогой и нездоровый напиток получил распространение в Европе в золотоподкладочной студенческой среде в начале XIX в. и перекочевал в Россию после Отечественной войны 1812-1814 гг.

Читать полностью »

Десять вещей о джине

Джин или можжевёловая водка — крепкий алкогольный напиток. Изготавливается путем перегонки пшеничного спирта и можжевельника, которые придают джину его отличительный вкус. Вкус обычного джина — очень сухой, и поэтому джин очень редко употребляется в чистом виде. Необходимо отличать от тернового джина, сладкого ликёра, традиционно изготавливаемого из ягод тёрна, настоенных на джине.

Читать полностью »

Глинтвейн из сухого красного вина

Берем половину бутылки (кому нада больше- берем больше) красного голимого сушняка Греем сушняк вместе ссахаром или мёдом в ковшичке Как тока оно подумало - фигачим туда лимон

Берем половину бутылки (кому нада больше- берем больше) красного голимого сушняка. Очень хорошо подойдет то зачотно-элитно-французское вино,

Читать полностью »

Французское вино Gamay от Henry Marionnet 2006ого года

Лейбл производителя Анри Марьонэ Touraine Gamay - красное сухое из винограда сорта Гамэ (Gamay) Виноградное красное сухое Гамэ

Попробовал французское виноградное красное сухое Гамэ Турэн урожая 2006ого года.  Есть французские вина, которые мне нравяцца- точнее, пока такое одно. Об нем напишу попозже. Читать полностью »

Разница во вкусовых качествах виски

Экскурсия на винокурню Вискарь Black Ram Самый дорогой вискарь в России: Glenfiddich Rare Collection 1937

Идеальным способом продемонстрировать разницу во вкусовых качествах виски являются сеансы дегустации, где участники, под умелым руководством, осторожно переходят от одного виски к другому, начиная с мягких, с фруктовым ароматом сортов к более крепким. Читать полностью »

Whiskey или Whisky ?

Название “Whiskey” имеет кельские корни: на языке шотландских  кельтов uisgue beatha означало “живая вода”. Читать полностью »

Кампай- сливовое болгарское вино

Сливовое болгарское вино Кампай Сливовое розовое из Болгарии Вынутая пробка Кампайя

Вино так себе- резкий слишком запах и вкус. Мне не понравилось. Читать полностью »

Розовое плодовое вино Tan-Fung со сливами

Тан-Фунг Сливовое вино Тан-Фунг Сливовое вино со сливами

Вино обладает очень интересным вкусом копченой сливы. Читать полностью »

Happy Panda сливовое белое

Хэппи Панда сливовое Happy Panda сливовое белое вино Happy Panda - белое плодовое вино (слива)

Самое лучшее плодовое вино  в нижней ценовой категории. Читать полностью »

Дегустация виски: 5 правил

Шотландский солодовый виски  Виски-бар точка ком Джек Дэниэлс

Как правильно понять вкус вискаря?

Читать полностью »